Еда – самое доступное из удовольствий, не требующих много усилий и фантазии.
Еда стала заменять собой все другие возможности времяпрепровождения. Еда становится основой традиций и семейных ритуалов. Если Вы ей уже поддались, то только в ваших силах исправить эту ситуацию.
Оцените, насколько сильно Вы находитесь в «заложниках еды»? Сколько вредных пищевых привычек есть у Вас и какой объем работы Вам предстоит выполнить?!
Основой всех вредных привычек, связанных с перееданием являются физиологические ножницы – так называют временной промежуток между реальной полнотой желудка и появлением чувства сытости.
Когда пища уже попала в желудок, причем в нормальном количестве, но мы еще не осознаем, что наелись, потому что ощущение насыщения приходит позже – по мере повышения концентрации глюкозы в крови. Этот механизм заложен давно, когда на заре человечества приходилось наедаться впрок. Сейчас это уже неактуально, но физиологические ножницы до сих пор работают.
Основные вредные пищевые привычки:
1) Быстрая еда! Наша жизнь проносится в быстром темпе, мы всегда торопимся. Торопимся и когда едим.
Еда глотается практически не жуя, а между тем углеводы могли бы частично всосаться уже в ротовой полости, подавая сигнал о сытости в головной мозг. Чтобы обмануть физиологические ножницы, достаточно просто есть не спеша.
А если Вы употребляете фаст фуд (быструю еду) — главная опасность заключается в больших порциях и в том, что на бегу съедается гораздо больше.
2) Употребление пищи богатой простыми углеводами! Мы их получаем из сдобы, молочного шоколада, варенья, сладких йогуртов, глазированных сырков, мороженного и других продуктов, содержащих сахар.
Если человек потребляет в день больше калорий, чем нужно и отдает предпочтение высококалорийным продуктам, богатых жирами и «быстрыми» углеводами с высоким гликемическим индексом, то процесс набора веса будет ускоренным.
Неоспоримо, что для работы мозга сладкое необходимо, но все должно быть дозировано! Есть не менее вкусные «медленные» углеводы – фрукты, сухофрукты, мед, которые подпитывают мозг необходимой ему глюкозой и одновременно с этим не способствуют набору веса, если есть их в правильном количестве и в правильное время.
3) Употребление полуфабрикатов! Вредная привычка тесно связанная с быстрой едой, ускоренным темпом жизни и хронической нехваткой времени. Питаясь исключительно полуфабрикатами, якобы экономя время сейчас, Вы тоже количество времени в будущем «скомпенсируете» походами по врачам.
Старайтесь выбирать натуральные продукты без лишних консервантов, красителей, подсластителей, усилителей. Все эти добавки созданы только для того, чтобы Вы съели больше! Если вы вынуждены питаться продуктами, расфасованными промышленным способом, учитесь читать этикетки, а не только ценники товара. Если на этикетке нет указаний о составе продукта, а только название — не торопитесь с покупкой.
4) Еда перед сном! По опыту нашего Клуба — это самая часто встречающаяся вредная привычка, среди клиентов, желающих нормализовать свой вес. Часто утром мы не успеваем позавтракать, а днем некогда пообедать. То есть человек целый день, когда организму нужна еда, ничего не ест, а отрывается вечером.
Человек с нормальным весом может себе позволить поесть за четыре часа до сна, но не позже. Дело в том, что усвоение съеденного после шести часов вечера по калорийности можно умножать на два. Если с этой привычкой очень трудно справиться, то для начала необходимо ориентироваться в продуктах с малой калорийностью.
5) Редкие, но обильные приемы пищи! Привычка связанная и с быстрой едой и перееданием перед сном. Оптимальный ритм питания в течение суток – 3 полноценных приема пищи и малокалорийные перекусы между ними, для того чтобы к основному перекусу не подходить с выраженным чувством голода.
6) «Бессознательная» еда! У компьютера, телевизора, за интересной книгой, обсуждая дела, а Вы и сами не заметите, как съедите во много раз больше, чем изначально собирались. Необходимо концентрироваться на приеме пищи.
Ферменты и активные вещества в пищеварительной системе должны настроиться. Прием пищи не должен превращаться в неосознанный процесс, не сбивайте свой пищевой ритм.
Главным аргументом в избавлении от вредных пищевых привычек должна стать забота о Здоровье! С постепенным устранением вредных пищевых привычек, Вы будете максимально ближе к достижению естественной нормализации веса.
Работая с нашим Клубом, Вы сможете комфортно ввести правильные пищевые привычки в Ваш индивидуальный ритм жизни!
