Свеклу отварить,охладить,очистить,натереть на крупной тёрке, добавить майонез, яйцо, соль, сахар, всё хорошо перемешать, добавить манку, чтобы свекольная масса была как густая сметана.
В сковороде разогреть раст.масло и выкладывать ложкой оладьи, обжаривать с двух сторон до готовности. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 свеклы,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки майонеза,
- манки примерно полстакана (125г.) может чуть больше уйдёт,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль по вкусу,
- раст. масло для жарки.
