Курица, запеченная в духовке на соли, получается с очень аппетитной, румяной корочкой.
Состав:
- одна курица
- килограмм соли
- приправа для курицы
Как приготовить курицу в духовке на соли
Курицу вымыть, дать стечь воде и хорошо обсушить салфетками. Натереть ее вашей любимой приправой.
На противень высыпать пачку соли, курочку уложить сверху и отправить в духовку для запекания. Температура в духовке — 200°C.
Проверяйте готовность мяса, прокалывая курицу в самых толстых местах. Когда перестанет выделяться розовая жидкость, птица будет готова.
Рецепт от нашего читателя — Кузя.
